|
Chinese Bieflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr bieflapjes
1 teen knoflook
zout en peper
nootmuskaat
3 el ketjap zout
1 losgeklopt ei
6 creamcrackers
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de bieflapjes in stukjes van ? 5cm
Pers het teentje knoflook en voeg dit samen met peper,zout,nootmuskaat en de ketjap bij het vlees.Klop het ei los en voeg ook toe.
Maal de crackers fijn,zeef ze zodat je een soort paneermeel hebt.
Verhit de olie, haal het vlees door het crackerpaneermeel en bak ze aan beide zijden bruin en gaar
|
|
|