|
Algerijnse Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 UI
2 tl olijfolie
250 g witte bonen (potje)
2 potten kippefond (Albert Heijn)
1 el zout
1 tl peper
1 tl harissa
3 trostomaten ontveld en in stukken gesneden
1 bosje peterselie (blad)
2 el rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de ui in de olie, voeg de bonen en bouillon toe en kook gedurende 15 min.Voeg het zout, de peper, harissa , de rijst en de trostomaten toe. Kook 10 min door en voeg tenslotte de peterselie toe.
|
|
|