|
|
Honing-sesam Sateh
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 kipfilets
- 5 eetlepels dikke (creme) honing
- 1 tot 2 eetlepels sesamzaadjes
- zonnebloemolie
Voorbereiding:
Zet de grill aan.satehprikkers in koud water (dan branden ze niet onder de grill). Week een aantal
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilets in blokjes, en rijg ze aan de prikkers. Roer de honing los met een klein beetje honing. Wentel de sateh goed door de honing, zodat hij overal goed bedekt is. Besprenkel ze vervolgens met de sesamzaadjes. (Variant: roer de zaadjes van tevoren door de honing.) Leg ze onder de grill en laat ze in 10 minuten gaar worden (regelmatig keren!)
|
|
|