|
|
Wilde Spinazie Met Zilvervliesrijst En Eierpannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Benodigdheden voor de eierpannenkoeken
3 eieren per persoon
zout en peper
scheut soja room
benodigdheden voor de wilde spinazie
(wilde) spinazie
1 groentebouillon blokje
1 grote fijngesneden ui
knoflook-olijf-olie
flinke scheut soja room
en zilvervliesrijst
Voorbereiding:
Kook eerst de zilvervliesrijst
Bereidingswijze:
Alle benodigdheden voor de eierpannenkoeken in een mengbeker doen en goed door elkaar schudden bak er pannenkoeken van en doe op elk bord en pannenkoek.
Leg een flinke groentelepel zilvervliesrijst er bovenop.
De goed gewassen spinazie fijn snijden
Olie in de wadjan doen en de ui erin fruiten daarna het bouillonblokje erin laten oplossen.
De spinazie snel roerbakken een flinke scheut soja room erdoor doen en dit weer boven op de rijst doen
|
|
|