|
Gekruide Weense Koffie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 koppen sterke, zwarte koffie
8 kruidnagels
2 kaneelstokjes
4 eetl slagroom
kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de kruidnagels en verkruimelde kaneelstokjes in een doekje
en hang dat in een steelpan. Giet de hete koffie erbij en breng
samen aan de kook. Dan met een deksel op de pan 7 - 8 minuten
(van het vuur) laten trekken. Verwijder het doekje met kruiden
en roer suiker naar smaak door. In koppen schenken en in
iedere kop een dot slagroom leggen. Met kaneel bestrooien.
|
|
|