|
Roomtruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 200gr pure chocolade,1dlslagroom,50gr roomboter,200gr poedersuiker,cacaopoeder.
Voorbereiding: Smelt de chocolade au-bain-marie .
Bereidingswijze: Roer de chocolade goed door zodat deze egaal gesmolten is roer de slagroom,boteren de poedersuiker door de warme chocolade en laat de massa vervolgens afkoelen.Draai van de afgekoelde massa balletjes of staafjes en rol deze door de cacaopoeder.
|
|
|