Chili-gembersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
200 gram suiker
40 gram gemberwortel (fijngehakt)
2 eetlepels sojasaus
6 eetlepels rode-wijnazijn
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel sambal oelek
1 theelepel maizena

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de suiker in een pan karameliseren.
Ga pas roeren als de suiker aan de rand begint te smelten.
Voeg dan al roerend voorzichtig 2 deciliter heet water toe.
Voeg gember, sojasaus, azijn, zout, peper en sambal toe.
Roer alles goed door en laat de saus zonder deksel op de pan circa 10 minuten zachtjes koken.
Maak de maizena aan met 2 eetlepels koud water en roer het papje door de saus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2021