|  | 
        
    Aardappelpuree Met Prei En Briesaus | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
 Soort keuken: Franse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 500 gr. prei, 3,5 dl melk, 1 zakje instant aardappelpuree, 125 gr. brie, 1 ei, 4 el kwark, 25 geraspte oude kaas
 
 Voorbereiding:
 Grill voorverwarmen.
 
 Bereidingswijze:
 Prei in ringen snijden. In pan met weinig water prei ca. 10 min. koken. Intussen met 3 dl melk aardappelpuree maken volgens gebruiksaanwijzing. Van brie korst afsnijden en in stukjes snijden. In kommetje ei loskloppen. Kwark, 0,5 dl melk en brie erdoor roeren. In ovenschaal aardappelpuree en prei overdoen. Briemengsel erover schenken. Geraspte kaas erover strooien. Vlak onder grill in ca. 5 min. goudbruin laten kleuren.
 
 
 |  | 
 |