|
|
Hartige Soezenring
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gr bloem, 1/2 tl zout, grof gemalen peper, tl backin, 50 gr boter, 3 eieren, 150 gr geraspte kaas, stukje ui.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
Meng de bloem met zout, peper en de bakpoeder. Breng 200 ml water met de boter aan de kook, voeg zodra de boter gesmolten is in een keer het bloemmengsel toe en roer tot het een glad en dik deeg is geworden. Neem de pan van het vuur en roer een voor een de eieren door het deeg. Roer er tenslotte de geraspte kaas en het zeer fijngesnipperde uitje door. Vul een spuitzak met een grove mond met het deegmengsel. Spuit op een beboterde bakplaat mini torentjes 1/2 cm uit elkaar, en in de vorm van een ring. Bestrooie de soesjes eventueel met wat maanzaad en bak ze midden in een voorverwarmde oven.
|
|
|