|
|
Krabgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-50 gr gehakte ui-200 gr gehakte champignons-kerrie-100 cc room-peper-zout-200 gr krabvlees-peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui met de champignons stoven,kerrie bijvoegen volgens smaak.Krabvlees toevoegen,op smaak brengen met peper,zout een scheutje cognac en room.Binden met boter bloemmengsel.De warme bereiding in schelpen gieten,bestrooien met gehakte peterselie en opdienen met bovenop een schijfje citroen.
|
|
|