Tomaten-kaasfondue

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui* 1 kleine struik bleekselderij* 30 gr boter* 1 pak(500 gr) gezeefde tomaten* 100 gr champignons* 500 gr broccoli* 2 stokbroden* 4 ananasschijven (uit een blikje)* 1 zakje kaasaus* 2 eetl maizena* 2 dl melk* 400 gr geraspte belegen Goudse kaas* zout en versgemalen zwarte peper*

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de groenten schoon, snipper de ui en 2 stengels bleekselderij.
Verhit de boter in een pan en roerbak de ui-en bleekselderijsnippers ca. 3 min.
Roer de gezeefde tomaten erdoor en laat de saus zachtjes ca 30 min pruttelen; roer af en toe. Pureer de saus -eventueel- met een staafmixer.
Snijd- terwijl de saus pruttelt- de rest van de bleekselderij in stukjes van 3-4 cm, de champignons in vieren en verdeel de broccoli in kleine roosjes. Snijd het stokbrood in stukjes en de ananas in blokjes. Rangschik de groenten, de ananas en het brood op een schaal.
Roer de sauspoeder, de maizena en de melk tot een glad papje en schenk het al roerend bij de tomatensaus; breng de saus al roerende weer aan de kook. Voeg de geraspte kaas toe en laat hem al roerende smelten. Breng de fondue op smaak met zout en peper.
Houd de fondue warm op een rechaud en geef er de groenten, de ananas en het stokbrood bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024