|
Koude Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 l tomatensap - 50 cl groentesap - peper - zout - 1 theelepel tabasco - 2 eetlepels citroensap - 1 theelepel suiker - Worcestershiresaus - 6 eetlepels gin - 1 bosje basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tomatensap en groentesap mengen, kruiden met peper, zout, tabasco, citroensap, suiker en Worcestershiresaus. Gin erdoor roeren en 1 uur in de koelkast zetten. Vlak voor het opdienen mengen met grof gehakte basilicum.
|
|
|