|
|
Franse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets a 1 0ns
40 gr boter
1 gote ui
2 theel. Franse kruiden
1 pak Franse groeteschotel uit de diepvries
1 ons ontbijtspek
1 bakje champignons a 250 gr.
zout en peper
1 pak aardappelpartjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilets inwrijven met zout en peper, in een grote braadpan boter verhitten. Kipfilets in ongeveer 10 minuten goudbruin gaar bakken. In tussen spek in reepjes snijden. Kipfilets op een bord leggen en afdekken met aluminiumfolie. In de achter gebleven vet spek en ui in 2 minuten zachtjes bakken. Aardappelpartjes, champignons, Franse groenteschotel en Franse kruiden erdoor heen scheppen. Met de deksel op de pan ongeveer 5 minuten op half hoog vuur verwarmen. Af en toe omscheppen. De kipfilets in stukjes snijden en erdoor doen en alles nog 4 minuten in gesloten pan mee verwarmen.
|
|
|