|
Provencaalse Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100 gr verse tonijn, 5 zwarte olijven, 1 el olijfolie, 1 el kappertjes, 1 tl marjolein,
1 el citroensap, 1 el kleingesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de tonijn in nette stukjes. Ontpit de olijven en snijd ze klein. Verhit de olie in de wok en bak de stukjes tonijn hierin al omscheppend gaar. Voeg de olijven, de marjolein, de kappertjes toe en bak ze twee minuten mee. roer tot slot de citroensap en de peterselie erdoor. Direkt serveren.
|
|
|