|
|
Kalkoensnitsel Met Kaas-mosterdkorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
25 geraspte parmezaanse kaas, 1 tl tijm, mespunt cayennepeper, 2 el creme fraiche, 1/2 el dyon mosterd, 2 kalkoensnitsels, zout peper, 1/2 el olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor. Roer de parmezaanse kaas, de tijm, de cayennepeper, de creme fraiche en de mosterd door elkaar. Bestrooi de kalkoensnitsels aan een kant met zout en peper en bestrijk ze met olie. Schuif ze met bestrooide kant onder de grill en grilleer ze 3 minuten. Neem ze uit de grill en bedek de andere kant met het kaasmengsel. Laat het korstje onder de grill in ca 2 minuten goudbruin worden.
|
|
|