|
Salade Caprese
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 4 pommodores tomaten
- 2 bolletjes mozzarella
- verse basilicum
- 4 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de tomaten in plakken evenals de mozzarella. schik de plakken om en om op 4 kleine borden. Steek hier en daar verse bladjes basilicum. Maak de saus van de olijfolie, witte - wijnazijn en de peper en zout. Schenk de saus vlak voor het serveren op de salade.
|
|
|