|
|
Courgettepannenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. courgette* 1 sjalot* 2 eieren* 4 eetlepels bloem* 1 theelepel paprikapoeder* 2 eetlepels fijngehakte peterselie* peper en zout* olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de courgette en rasp het vruchtvlees grof. Pel en snipper de sjalot. Meng de courgette, de sjalot, de eieren, de bloem, het paprikapoeder, de peterselie en peper en zout naar smaak door elkaar. Verhit wat olie in de koekenpan en bak de pannenkoekjes met 3 tegelijk om en om bruin en gaar.
|
|
|