|
|
Tuinbonenschotel Met Kabeljauw
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1? kilo aardappelen
- zout, peper
- 400 gram kabeljauw (diepvries)
- 2 potten tuinbonen (? 680 gram)
- 2 zakjes witte saus ( a ? liter)
- 2 theelepels Franse mosterd
- 2 eetlepels fijngehakte dille (diepvries)
- 300 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijd ze in partjes. Breng ze met een snufje zout aan de kook. Zet het vuur laag en kook ze in ? 20 minuten gaar.
Snijd de bevroren kabeljauw in kleine stukjes.
Laat de tuinbonen uitlekken.
Bereid de saus en roer er mosterd en de dille door.
Verwarm de gril voor op de hoogste stand.
Giet als de aardappelen gaar zijn het vocht af.
Voeg de kabeljauw, de tuinbonen en de saus aan de aardappelen toe en warm het geheel goed door.
Roer de helft van de kaas door het gerecht.
Schep het gerecht in een vuurvaste schaal, strooi de rest van de kaas erover en laat het geheel onder de gril goudbruin worden.
|
|
|