Babi Panggang

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g varkenslappen
1 ui
5 eetlepels sojasaus
2 theelepels sambal
zout
5 eetlepels olie
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1 theelepel gemberpoeder
3 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels droge sherry
2 dl water
2 eetlepels maizena.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snipper de gepelde ui. Roer 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sambal en zout door elkaar. Wrijf het vlees goed in met dit mengsel. Verhit 3 eetlepels olie in de pan en bak het vlees hierin aan beide kanten bruin. Verhit de oven op 150 graden. Leg de plakken vlees in een vuurvaste schaal en zet die midden in de oven. Zet het vlees daarna nog 10 minuten onder de grill. Voor de saus verhit je de andere 2 eetlepels olie in een pannetje. Fruit de gesnipperde ui tot die glazig ziet. Voeg de resterende sojasaus toe met de suiker, het gemberpoeder, de tomatenketchup, de resterende sambal en de sherry. Voeg het water toe en breng de saus al roerend aan de kook. Bind de saus met de in water opgeloste maizena. Laat het sausje nog een paar minuten pruttelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-07-2020