|
|
Souvlaki
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 enkele kipfiles
1 paprika rood of groen
1 a 1 1/2 ons bacon of ontbijtspek
Voorbereiding:
Leg de houten sateprikkers even in een bakje water of vet de metalen pennen even met olie in.
Snijd de kipfile′s in stukken.
Rol de stukjes kipfile′s in de bacon.
Was de paprika en snijd hem doormidden en haal de zaadlijsten er uit.
Snijd de paprika in grote stukken.
Rijg om en om de kipfile en de paprika aan de pen.
Bereidingswijze:
Grill de souvlaki in de grill of minuten grill in ongeveer 15 a 20 min. gaar (stand 3).
En dien ze warm op.
|
|
|