Stoofpeertjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg Gieser Wildeman ( kleine stoofperen )
1 citroen
2 dl water
1 dl rode wijn
een stuk pijpkaneel
3 el suiker
1 el maizena

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de peren, snijd ze in vieren en verwijder de pitten en klokhuizen.
Breng de stoofpeertjes met het water, wijn, suiker, pijpkaneel
en een stuk citroenschil aan de kook.
Gebruik hiervoor een rvs pan. ( aluminium kan niet tegen wijn )
Stoof de peertjes in zo′n 3 uur zachtjes rood.
Neem de peertjes uit de pan en verwijder de pijpkaneel en de citroenschil.
Bind het stoofvocht met maizena.
Voeg daarna de peertjes weer toe.
De peertjes zijn warm en koud lekker!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024