|
Kipcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gebraden kippenvlees
1 blikje mandarijntjes
walnoten in stukjes gehakt
mayonaise
room
cognac of sherry
tabascosaus
peper
paprikapoeder of peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gebraden kippenvlees in stukjes snijden. Mandarijnenpartjes uit laten lekker. Walnoten en mandarijnen vermengen met het kippenvlees. Roer door een kwart liter maynaise wat room, een scheutje cognac, een beetje tabascosaus en wat peper. Vermeng met het vleesmengel. Verdeel over schaaltjes en bestrooi met paprikapoeder of peterselie.
|
|
|