| 
        
         | 
                
    
        
    Veenbessensaus 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Sauzen/dressings 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 2 personen
  
                          Ingredienten: 1 zak (a 350 gram) cranberry′s (veenbessen) 
250 gr suiker of 350 gr instant suiker 
3 vanillestokjes 
3 eetl citroensap
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:   Doe in een steelpan weinig water de veenbessen 
Breng het aan de kook. 
Voeg er de suiker,citroensap en vanillestokjes bij. 
Laat dit zachtjes al roerend koken voor 10 minuten totdat de bessen stuk zijn. 
Maak de veenbessen fijn met de staafmixer. 
Proef even of de saus niet TE zuur is ,voeg er dan wat suiker bij. 
En als het TE dun is kan je de saus wat dikker maken met custartpoeder of wat bloem.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |