|
|
Bami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 pak snelkokende chinese mie
* 500 gr. kipfilet
* knorr kipkruiden
* 200 gr. tauge
* 1 doosje champions
* 3 eieren
* 250 gr. gesn. spitskool
* 1 tl. suiker
* sesamolie
* mushroom soy sauce
* 1 lente ui
* 2 kleine handjes gefruite uitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de mie als op het pak staat. Kleine blokjes kipfilet kruiden met kipkruiden. Snij de champions in schijfjes. Snipper de lenteui. Bak in 3 el olie de kipfilet en champions. Roer hier de eieren los doorheen. Voeg nu de tauge en de spitskool toe. Sprenkel sesamolie erover. Bak even op hoog vuur 1 minuut om en om. Roer nu de gekookte mie erdoor. Schenk los over het grecht de mushroom soy sauce. Doe het vuur uit en voeg nu de gesnipperde lente ui en de gefruite uitjes toe.
Heerlijk met atjar en kroepoek.
SELAMAT MAKAN
|
|
|