|
|
Sardienen Met Zuring
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. verse sardienen(ontschubd), 500 gr. zuring, 1 dl olijfolie, 1 dl witte wijn, het sap van 1 citroen, zout, peper.
Voorbereiding:
Maak de zuring schoon en hak de blaadjes fijn.
Bereidingswijze:
Vul de sardienen met de gehakte zuring. Strooi er peper en zout over. Schik ze in een vuurvaste schaal.
Overgiet ze met de olijfolie en de witte wijn en het citroensap.
In een middelmatig verwarmde oven bakken zo′n 15 a 20 minuten.
|
|
|