|
|
Ananas Met Kokos
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine ananas/50gr geschaafde pinda′s/1 tl.citroensap/1 el.honing/1dl dikke kokosmelk
(uit een blikje)1/2dl slagroom.
Voorbereiding:
Snijd de ananas in dikke plakken en schil ze;verwijder de harde kern en leg de plakken op een schaal.rooster de pinda′s in een droge koekepan goudbruin.
Bereidingswijze:
Vermeng het citroensap met de honing,de kokosmelk en de slagroom.schep de kokosroom over de ananasplakken en strooi de pinda′s erover.
|
|
|