|
|
Prei In Stroganoffsaus Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr rijst
zout & peper
1 el olie
250 gr prei
1 zakje stroganoffsaus
1 dl rode wijn
150 gr kruidenkaas (brandnetel)
Voorbereiding:
Snijd de prei in ringen en verdeel het stuk kaas in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Verhit deolie in een koekenpan en bak de preiringen ca. 3 minuten. Bereid de stroganoffsaus volgens de gebruiksaanwijzing en vervang 1 dl water door 1 dl rode wijn.
Roer de prei en de kaas door de saus en breng het geheel op smaak met zout en peper.
Schep de rijst op de borden en verdeel hier het preimengsel over.
|
|
|