|
|
Sinaasappelbrownies
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 250 gr pure chocolade
* 125 gr roomboter
* 3 eieren
* 150 gr bruine basterd suiker
* 100 gr bloem
* 1 zakje bakpoeder
* 1 sinaasappel
* pot marmelade
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden. Vet de
bakvorm in en bekleed de vorm met bak-
papier. Vet ook het bakpapier in.
Bereidingswijze:
Breek de chocolade in kleine stukjes en
doe die samen met de boter in een pannetje.
Gas laagste stand en verwarm tot alles net
gesmolten is. Roer mengsel glad. Klop de
eieren met de suiker ca. 10 minuten.
Zeef de bloem en de bakpoeder boven de
eieren en spatel door elkaar.
Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil.
Roer het chocolademengsel en het raspel
door het beslag. Schep het beslag in de
vorm en strijk het glad. Bak de browniekoek
in 25 minuten gaar en droog. Verwarm vlak
voor het serveren een halve pot marmelade
(kort in de magnetron) en schep die over
de browniekoek.
|
|
|