|
|
Zalmballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik rode zalm
1 tomaat
1 tl tomatenpuree
1 gaar gekookte aardappel
paneermeel
1 ei
zout en peper
50 gr margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappel fijnprakken.
Ui snipperen en fruiten en met de klein gesneden tomaat bij de uitgelekte zalm doen.
De tomatenpuree,zout,peper en geprakte aardappelen eveneens toevoegen.
Alles mengen met het ei en op smaak maken.
Hiervan platte balletjes vormen deze door de paneermeel halen en aan alle kanten bruin bakken in de margarine
|
|
|