|
|
Cranberry Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
235 ml melk, 1 ei, 80 ml olie, 300 gr. bloem, 10 ml bakpoeder, 100 gr. suiker, 0,5-1 kop cranberries of andere bessen uit blik of pot (goed uitgelekt)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 205 graden. Vet een muffin bakplaat in of steek 12 x 2 papieren caisses in elkaar.
Bereidingswijze:
Meng in een grote kom bloem, bakpoeder en suiker door elkaar. Klop de melk, olie en ei in andere kom door elkaar. Schep dit mengsel samen met de cranberrie in een paar halen door het meelmengsel. Verdeel het beslag over de vormpjes en bak de muffins ca. 20 min. tot ze lichtbruin zijn.
|
|
|