|
|
Boerenmeisjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g verse of 300 g gedroogde abrikozen
300 g witte of donkere kandij
250 cc water 1 liter brandewijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gedroogde abrikozen in warm water wassen, na uitlekken ongeveer 10 minuten laten koken in het water waarin de kandij is opgelost (verse abrikozen 1 a 2 minuten). Daarna 48 uur (verse 24 uur) laten staan en dan de brandewijn erbij doen. Drie maanden laten staan voor gebruik.
|
|
|