|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400g spaghetti
1 ui
2 tenen knoflook
1 eetlepel pesto
1 grote blik gepelde tomaten
evt 1 blikje tomatenpurree
1 glas rode wijn
400g gehakt
1 bouillonblokje
scheut koffieroom
Voorbereiding: Ui snipperen
Bereidingswijze: Ui fruiten samen met de knoflook, dan het gehakt erbij en rullen. Vervolgens een flinke lepel pesto erbij. Dan de gepelde tomaten toevoegen, de wijn en het bouillonblokje. Een beetje water erbij en om tot een mooie saus te binden wat tomatenpurree toevoegen. Om de smaak wat milder te maken en wat minder zuur kun je er wat room bij doen.
|
|
|