|
Khasta Puri
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kopjes tarwemeel
1/4 ltr yoghurt
1/2 kopje boter
out
olie om te frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meel en het zout zeven, de boter smelten bij het meel doen en alles 10 min tussen je vingers wrijven.
Dan de yoghurt toevoegen en goed kneden. en 30 min. laten staan
vervolgens kleine balletjesa vormen en die dun uitrollen.
Olie tot 200?C verhitten en de broodjes na elkaar frituren onder de olie houden met een vork
|
|
|