|
|
Champignons A La Creme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje champignons
peterselie
1 teentje knoflook
1 bouillontablet
peper uit de molen
2 eetl olie
3 theel bloem
1/2 dl room
1 eidooier
30 gr boter
1 eetl citroensap
beetje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De champignons schoonmaken en in plakjes snijden.De knoflook kleinsnijden.Champignons in microwave schaal doen,bestrooien met peterselie,de verkruimelde bouillontablet,peper en olie.Alles mengen.Stoven 5 min op de hoogste stand van de magnetron.Intussen in de quickshaker een beetje water,de eidooier,de room en als laatste de bloem.Dit even shaken.Dit papje bij de champignons doen samen met het citroensap en de boter.Nog 1 1/2 min op vol vermogen in de magnetron.Daarna nog 2 min laten nagaren in de magnetron.
|
|
|