|
Champignon Weiland
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Champignons, verse ijsbergsla, trostomaten, avocado, uitjes, knofloof, danish blue
Voorbereiding: Champignons borstelen
Bereidingswijze: Champignons borstelen en in partjes snijden, in een lage schaal de ijbergsla, tomaat avocado en alfalfa leggen. Voor de dressing gebruik je een ongeveer 200 gr. danish blue
dit prak je samen met wat olijfolie, azijn, verse peper en zout tot een stevige dressing.
Nu bak je in de olie een uitje, knoflook en de champignons op hoog vuur rond om bruin.
Als deze goed gebakken zijn verdeel je deze over de koude salade en over de warme champignons doe je de dressing. Erug lekker
|
|
|