|
Mexico: Seviche De Camarones (gemarineerde Garnalen)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr grote of Noorse garnalen, 1 dl limoensap, 1 sjalotje, 1 ontvelde tomaat, 1/2 groene paprika en 10
korianderblaadjes, 1/2 dl mayonaise
Voorbereiding: Schep de garnalen om met het limoensap en laat ze 4 uur
marineren.
Bereidingswijze: Hak de groenten en kruiden fijn en schep dit met de mayonaise bij de uitgelekte garnalen.
|
|
|