|
Kipgehakballetjes Met Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 200 gr kipfilet(of kipgehakt) 2 eetlepels koffiemelk,1 eetlepel paneermeel,1 theelepel mosterd,1 eetlepelbieslook,25 gr boter,2 dl sinaasappelsap,allesbinder
Voorbereiding: Maal de in stukjes gesneden kipfilet in een foodprocessor, voeg de koffiemelk,paneermeel, mosterd en de helft van de bieslook toe,Kneed 14 kleine balltjes.
Bereidingswijze: Verhit boter in de koekepan en bak de balletjes rondom bruin,voeg het sinaasappelsap toe breng het vocht tegen de kook aan en laat in ca 10 min gaar worden .
Bind de jus enigszins met allesbinder en laat deze saus even doorwarmen .voeg evt zout toe .
|
|
|