|
Mango-softijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -300 g rijpe mango,s, geschild en ontpit
-90 g kristalsuiker
-2 eetlepels honing
-2 eetlepels citroensap
-100 cc slagroom
-250 cc volle melk
-1 eierdooier
Voorbereiding: Pureer de mango,s samen met het citroensap,de suiker,de honing,de slagroom,de melk en de eierdooier.zorg er voor dat het geheel goed gemengd is.schakel de ijsmachine in op stand softijs en giet het mengsel in de koelkom.
Bereidingswijze: Je moet dan nog even 25-30 minuten wachten
|
|
|