|
Smeerprop
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 bananen; 3 eetlepels zelfrijzend bakmeel; 3 eieren; suiker en kaneel of goela djawa; wat melk; olie of boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prak de bananen fijn en meng ze met de eieren, het meel en de melk zodat een dikke massa ontstaat. Verhit de olie tot ongeveer 180 graden. Neem met een grote lepel een beetje van het deeg en laat het vervolgens in de hete olie glijden. Herhaal dit totdat het deeg op is. Bak de koekjes aan beide kanten totdat ze goudbruin zijn. Schep ze met een schuimspaan uit de olie en laat ze een beetje uitlekken op keukenpapier.
|
|
|