|
|
Speculaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
375 gram zelfrijzend bakmeel, 300 gram bruine suiker, 250 gram boter, 50 gram gesneden amandelen, 1 eetlepel kaneel, 1 eetlepel speculaaskruiden, 1 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel kruidnagelpoeder, snufje zout.
Voorbereiding:
Doe alles bij elkaar, op het laatst de boter toevoegen en kneed totdat je een bal van het deeg kan vormen. Het deeg is donkerbruin.
Doe het in een beboterde springvorm, met bloem bestoven, en zet het in een voorverwarmde oven.
Bereidingswijze:
Oven 170 graden en 45 minuten in het midden van de oven.
|
|
|