|
|
Perzikentaart In Gastronoom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter blik perziken ( kan ook met ander fruit), 30 lange vingers, 250 gram slagroom, en een gastronoom ( dat is een plasic vorm )
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Perziken in een zeef doen en goed laten uitlekken, sap wel bewaren.
Slagroom opkloppen niet te stijf.
Dan doe je op de bodum van de gastronoom eerst een laagje perziken, daarna 16 lange vingers in de rondte zetten, die u eerst heeft ingedoopt in het saop van de perziken.
Dan een laagje niet te stijf geklopte slagroom en daarop 4 lange vingers. Dan weer perziken, slagromm en tot slot afdekken met de 10 laatste lange vingers. Gastronoom afsluiten en zonodig ontluchten.
En dan enige uren in de kloelkast zetten.
|
|
|