|
|
Spruiten Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pond spruiten ---
1 teen knoflook ---
50 gram walnoten ---
olijfolie ---
50 schouderham ---
tijm (half theelepeltje) ---
zout peper ---
1 blokje kippenbouillon ---
1 theelepel aardappelmeel ---
Voorbereiding:
Spruiten schoonmaken ---
Ham in blokjes snijden ---
Knoflook in hele fijne plakjes snijden ---
Walnoten in stukjes breken ---
Bereidingswijze:
Spruiten 5 minuten voorkoken, afgieten en met koud water afspoelen.---
Daarna doormidden snijden.--- In de wok met een klein beetje olijfolie de hamblokjes aanbruinen en even apart houden op een bord.---Dan in dezelfde wok de spruitjes ongeveer 2 minuten roerbakken, walnoten en knoflook toevoegen en een half minuutje meebakken.--- Tijm en hamblokjes erdoor roeren.---
Naar smaak zout en peper toevoegen.---
Blokje kippenbouillon erover verkruimelen.---Een beetje aangemaakt aardappelmeel (met water)zodat er een beetje dunne saus ontstaat.
|
|
|