|
|
Cannelloni Met Abrikozenkwark
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 cannelloni
? potje abrkozencompote (a 360 g, AH)
1 bak Biogarde magere kwark (500 g)
4 eetlepels sinaasappelsap
1 takje munt (zakje a 15 g)
1 theelepel olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met ruim kokend water en olie cannelloni in ca. 10 minuten gaar
koken.
Intussen van munt 4 blaadjes afnemen en achterhouden voor garnering.
Door de kwark 1 dl compote roeren en tot gebruik afgedekt in koelkast
zetten.
Sinaasappelsap door de rest van de compote roeren.
Cannelloni in zeef afspoelen onder koud water en droogdeppen met
keukenpapier.
Kwarkmengsel in spuitzak scheppen en in cannelloni spuiten.
Op 4 bordjes elk twee cannelloni leggen.
Compotemengsel over cannelloni scheppen.
Garneren met toefje munt.
|
|
|