|
Balletjesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g gehakt, 2 sjalotjes, 400 g spruitjes (schoongemaakt), 500 g krieltjes, 150 g bacon, theelepel kerriepoeder, kruiden voor gehakt naar smaak.
Voorbereiding: Kook de krieltjes beetgaar als deze niet voorgekookt zijn. Kruid het gehakt naar smaak en draai er balletjes van.
Bereidingswijze: Bak de gehaktballetjes aan in de wok met een scheutje olie. Voeg krieltjes en spruitjes toe. Na enige tijd gesnipperde sjalotjes en in stukjes gesneden bacon meebakken. Kerrie toevoegen en alles, onder regelmatig omscheppen, gaarwokken.
|
|
|