|  | 
        
    Eierboter | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 100 gr boter
 4 eieren
 zout en peper
 worcestershiresaus
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Kook de eieren tot ze hard zijn en wrijf ze dan door een zeef.
 Roer de eierpuree door de boter en maak deze op smaak met zout, peper en een paar druppels worcestershiresaus.
 Als vulling van vruchtgroenten, als garnering van koude schotels, op brood en toast.
 
 
 |  | 
 |