Lamsvlees Met Sinaasappel

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
250 gr mager lamsvlees, 1 el arachideolie, 1 el geraspte gemberwortel, 2 el knoflook in dunne plakjes, 2 el sinaasappelsap, 1 el donkere sojasaus, 2 tl bonenpasta(pikant), 1 tl zout, 1 tl versgemalen peper, 1 1/2 suiker, 1 tl zout, 1 el sesamolie.
Voor de marinade: 1 el lichte sojasaus, 1 el droge sherry, 2 tl sesamolie, 1 afgestreken el maizena.

Voorbereiding:
Snijd het lamsvlees dwars op de draad in circa 5 cj lange repen. Doe het vlees met de marinade ingredienten in een kom. Schep goed om en laat minstens 1 uur marineren. Mag ook uren van te voren.
Doe in een kommetje: de gemberwortel, knoflook, de sinasappelschil.
Doe in ′n 2e kommetje: het sinasappelsap, de bonenpasta, zout, suiker, sesamolie en de versgemalen peper. Zet weg tot gebruik

Bereidingswijze:
Laat het vlees uitlekken.Verhit de wok op hoog vuur. Giet de arachide olie erin en roerbak het vlees 2 minuten. Schep het uit de wok. Voeg kommetje 1 toe en roerbak voor 30 seconden. Voeg dan kommetje 2 toe. Roer bak voor 1 min en voeg dan het vlees nog 3 minuten erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-01-2020