|
Stoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 grote winterwortels.3 uien.400gr stoofvlees.1 runderbouillonblokje.zout en peper.rozemarijn,tijm,laulier,kruidnagel,bieslook.beetje appelsap of restje jam.
Voorbereiding: Snij de wortels,de uien en het vlees in stukjes
Bereidingswijze: Bak het vlees in wat boter of olie aan.Doe de wortel en uien erbij.Los het blokje in 2dl heet water op en doe dit erbij met alle kruiden.Laat dit minstens 3 tot 4 uur sudderen(hoe langer hoe lekkerder).Op het laatst de appelsap of jam erbij.
|
|
|