|
|
Avocado Gevuld Met Garnalen En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rijpe avocado?s, 200 g grijze garnalen, 1/2 citroen, 200 g fetakaas, 4 soeplepels olijfolie, 2 tomaten, 1 soeplepel wittewijnazijn, 8 takjes dille, wat krulsla, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snijd de avocado?s in twee en haal het vruchtvlees eruit. Snijd dit in blokjes van 0,5 cm op 0,5 cm. Spaar de schillen.
- Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes.
- Snijd ook de feta in blokjes.
- Meng de blokjes avocado, feta en tomaat met de garnalen, olijfolie, citroensap en wittewijnazijn. Kruid met peper en zout en vul de avocadoschillen hiermee op.
- Schik het geheel op wat krulsla en versier met dille.
|
|
|