|
Salade Met Grijze Garnalen En Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Het wit van 2 preien
1/2 knolselder
3 wortelen
3 bladeren rode kool
200 gr magere yoghurt
400 gr gepelde grijze garnalen
1 citroen
peper en zout
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de groenten en maak ze schoon. Snijd elke soort apart in fijne reepjes. Breng de yoghurt pittig op smaak met peper en zout, nootmuskaat en citroensap. Giet een bodempje yoghurt op ieder bord, schik er een lepel of twee gepelde grijze garnalen op en bedek de garnalen met kruislings gelegde groentereepjes.
|
|
|