Vismoussaka

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Pond kabeljauwfilet, in blokjes;
300 gram zalmfilet, in blokjes;
2 aubergines, in plakken;
2 uien, gesnipperd;
2 tenen knoflook, gesnipperd;
4 tomaten, in blokjes;
eetlepel giroskruiden;
bechamelsaus (voor het gemak uit een pakje.. foei!);
1/2 liter melk;
geraspte kaas;
bos peterselie;
handje (verse) muntblaadjes.

Voorbereiding:
Aubergineplakken met zout bestrooien en 30 minuten laten staan;
uien glazig bakken en opzij zetten;
tomaten snijden etc.

Bereidingswijze:
Aubergineplakken afspoelen met water en droogdeppen. In pan olijfolie verhitten en plakken zacht bakken.
onderin ovenschaal schikken.
daarop kabeljauwblokjes.
bestrooien met giroskruiden en helft van knoflook;
uien met tomaten erover verdelen;
hierop komt de zalm, dit ook weer bestrooien met de giroskruiden en rest van de knoflook.
peterselie erover verdelen met de munt.
bechamelsaus bereiden en over schenken.
bestrooien met geraspte kaas.
In oven 175 graden (heteluchtoven) ongeveer 3 kwartiertjes bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024